你知道吗？这样的“有机肥”比化肥更伤害土壤！

我国自古代直至20世纪70 年代，农业生产上所用的肥料主要靠畜禽粪便自然发酵后产出的有机肥料，也称为农家肥。据记载，早在秦汉时期就开始施用农家肥来提高作物产量。当时，有机肥料的来源也很简单粗放，通过用各类粪污进行沤肥后就直接施用到土地中。

从20世纪80年代起，随着化肥的推广使用，造成有机肥使用量日益下降。我国建国时期有机肥施用占总施肥量的比为 99.9%，1957 年为 91.0%，1965 年为 80.7%，1975年为 66.4%，1980年降为 47.1%，1985年为 43.7%，1990年为 36.7%，2000年为 31.4%，2003年为 25%，到2020年有机肥占比总施肥量不足 20%。

然而长期大量施用化肥造成土壤性状恶化、农作物品质下降、环境污染和生产成本增加等问题。为解决这一系列问题，国家政府部门近年来相继出台《土壤污染防治行动计划》、《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，并引发了《“ 十四五” 全国畜禽粪肥利用种养结合建设规划》，通过政策引导，政府补贴，下大力度实现农业绿色种养循环。

也正是在政策红利下，2015年至2019年，中国有机肥行业市场规模由658.2亿元提升至1,013.7亿元，年复合增长率达11.4%，鼓励有机肥替代化肥消费助力农作物增产。

但是，你知道吗？没有发酵腐熟完全的有机肥不合理施用其负作用甚至超过化肥！

引起土壤质量退化

在 《陈旉农书·粪田之宜篇》 中 有记载称 “用粪犹用药”的施肥理念，提出 需要合理 施用有机肥。 以 鸡粪为例， 未发酵腐熟 完全的鸡粪含有较高的盐分和 钠 离子，过量施用会有土壤次生盐渍化的风险， 造成土壤 板结。

目前蔬菜、果树等经济作物上有机肥施用量普遍较高，例如：山东寿光等地大棚蔬菜地土壤有机肥年施用量最高达每公顷240吨；未腐熟完全的畜禽粪污是酸性肥料，在果园里施用酸性畜禽粪污容易造成果树烂根、黑根、黄叶、树势早衰、黄化病，严重时导致植株死亡。

存有病原虫卵

畜禽粪便中存在大量的大肠杆菌、线虫及虫卵等病菌和其它有害物质，因此畜禽粪污没有充分进行无害化处理，直接使用会导致病虫害的传播，作物发病，对食用农产品的人体健康也产生影响；未腐熟的畜禽粪污在土壤中发酵时，容易滋生病菌与虫害的发生。

有些病原体可在土壤中生存较长时间，其中，沙门氏菌被认为在土壤中的存留时间最长达300天以上。蛔虫卵在土壤适宜条件下可存活1年，在40—60cm土壤深处的虫卵可存活 2 年或更长的时间。病原体在土壤中的生存时间长短，与土壤及环境因子如土壤质地、pH值、盐度、有机质、氧化还原电位、耕作方式、温湿度、光照、紫外线强度及土著微生物等有关。

烧根烧苗现象 严重

当畜禽粪污不能充分发酵就还田使用时，当土壤中具备发酵条件，畜禽粪污便会在土地里进行发酵，若发酵部位距作物根部较近，会消耗根部氧气且发酵产生的热量会影响作物生长，严重时导致植株死亡。

土壤富营养化造成污染环境

有国外研究表明，未经充分发酵腐熟的有机肥过量施用会导致土壤中硝态氮的积累，没有被作物吸收的硝态氮会随着雨水和灌溉水流入地下水和湖泊，造成区域流域的富营养化。

有专家表示，增施有机肥提高了淋洗液DOP占DTP 的比例，促进土壤中磷的淋失，TP、DTP、DOP的累积淋失量随着有机肥的用量比例升高而增大，当超过一定值后会导致农田磷的环境风险。

其实充分发酵后的有机肥能够合理地施用，将能够改善土壤质量，提高土壤肥力，增加作物产量，并改善农产品品质的。

在2021中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛发布会上，农业农村部农业生态与资源保护总站站长严东权发布了农业农村减排固碳十大技术模式，其中畜禽粪便管理温室气体减排技术中，包括固体粪便覆膜静态好氧堆肥。

 

这意味着，目前国内覆膜静态好氧对接已经能够满足环保化、无害化、资源化利用的要求。随着各项指导和规范逐步落地，以及有机肥新标NY/T 525-2021的实施，相信未来商品有机肥市场会越来越规范，有机肥生产成本也将随着发酵技术的提高使市场更具前景。

关注农业有机肥、农业可持续、土壤改良与修复等领域。

 

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