秋季种什么蔬菜好 适合秋季栽培的蔬菜品系

秋天气温低，昼夜温差大；适宜在寒冷低温环境下栽培成长速度快、成长质量好的蔬菜，如菠菜、白菜、萝卜和茼蒿等；秋季，昼夜温差大，此时栽培的萝卜味道更好；

菠菜

秋天是夏天高温到冬天寒冷的过度阶段；此时气温昼夜变化较大，总体气温呈逐渐偏低趋势！菠菜能够全年栽培，但重要是在秋天栽培，因为此时的菠菜口感更好，且其中的营养成分也会更高个别；

白菜

秋天大白菜的价格远高于普通大白菜！这是因为经历过秋霜的大白菜味道会更加鲜美甘甜，而且味道也不涩；大白菜喜欢在寒冷的气候中成长发育！秋季种的大白菜长得快，成熟快；昼夜温差大，也有利于大白菜营养成分的产生；

茼蒿

茼蒿在日常生活中很常见；茼蒿的茎叶带有其他的蔬菜所很难拥有的淡淡的清香味，本身是属于半耐寒性的蔬菜，在气候较冷温度较低的秋天时成长的速度会很快，可以积累下大量的营养养分，因此秋天栽培茼蒿也是比较合适的；

萝卜

萝卜是不分地域、不分菜系的常见蔬菜，喜欢吃萝卜的人很多；萝卜能够全年栽培和收获；萝卜种类繁多，如秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜等！秋天栽培的萝卜味道最好，营养价值最高，价格也最高；

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